ビタミンC、ビタミンB1を多く含む食品はどのようなものがありますか。
B1は脳の記憶力に良いと聞いたのですが本当ですか。
「ビタミンB1」を多く含む食品
食品名 100g当りの
ビタミン量(mg)
豚ヒレ肉 1.34
豚もも肉 1.13
豚ロース肉 0.86
豚バラ肉 0.62
胚芽精米 0.30
玄 米 0.54
ロースハム 0.59
ソバ(日本ソバ) 0.27
モロヘイヤ 0.18
ライ麦パン 0.25
ビタミンB1は脳の疲れをとるようで疲れた脳より記憶力上げる助けになるのです。
疲れてしまった脳は働かなくなります。
ビタミンC」を多く含む食品
食品名 100g当りの
ビタミン量(mg)
柿(かき) 280
ネーブルオレンジ 240
ブロッコリー 160
赤ピーマン 170
イチゴ 80
夏みかん 40
はっさく 40
小松菜 75
ほうれん草 65
モロヘイヤ 65
カリフラワー 65
レンコン 55
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