ビタミン補給に、このごろキウイフルーツを1日1個食べています。でも、たまにイチゴも食べたいのですが、キウイフルーツ1個に相当するビタミン類を摂取するには、イチゴ何個くらいが目安になるでしょうか。
ビタミンといっても色々ありますが特に多く含まれるのはビタミンCです。キウイもイチゴも果物では多いほうで100g当たりキウイが69mg、イチゴは62mgです。(1日の推奨摂取量は100mg)あまり差はないですね。キウイの大きい物1個は約100gです。これに対しイチゴなら中粒を7粒ほど食べると約100gになりますので8粒も食べればキウイよりやや多くのビタミンCが摂れます。
ビタミンCの作用や効果・・・抗酸化作用、免疫力の強化、コラーゲンの合成に不可欠、メラニン色素の抑制、鉄分の吸収を助けるなど・・・
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