ビタミンＣを多く含む食べ物をできるだけたくさん教えてください。

ビタミンＣを多く含む食べ物をできるだけたくさん教えてください。

沢山ありますが、手っ取り早い方法はレモンでしょうかね…。

ビタミンC （アスコルビン酸） は水溶性なので、余分な栄養は小水になり、吸収されません。

ほどほどが良いですよ。



追記

ほうれん草・じゃがいも・きゃべつ・さやえんどう・ピーマン・ブロッコリーなど、緑黄野菜に多く含まれます。

ビタミンＣは壊血病予防・ミネラルの摂取促進などに有効ですが、過剰摂取しますと下痢・胃痛などが起こります。

身近な食材で、100g食べられるものを書きます。

（ビタミンCは、100g当りです。）





◎野菜類

・西洋カボチャ（43mg）

・カリフラワー（生→81mg、茹で→53mg）

・キャベツ（41mg）

・ゴーヤー（76mg）

・ブロッコリー（生→120mg、茹で→54mg）



◎果物類

・イチゴ（62mg）

・みかん（32mg）

・オレンジ（40～60mg）

・柿（70mg）

・キウイ（69mg）

・はっさく（40mg）

・パパイア（50mg）

・レモン（100mg）



◎イモ類

・サツマイモ（蒸し→20mg）

・ジャガイモ（30mg）





☆番外編（ジュースなどの方が、沢山摂れる場合もあります。）



・アセロラドリンク（190g飲んだら→100mg）

・オレンジジュース（250ml飲んだら→30mg）

・マックのオレンジジュース（ｓサイズ→69mg）

・ファイブミニ（1本飲んだら→300mg）

・コーンフレーク（40～60ｇで→約40mg）

レモン丸かじり～～～～～

アセロラが多いですね。

ベトナムから日本に輸入されてジュースにされていますが、

ベトナムだとアセロラネクターもあります。

レモンなどの柑橘類、アセロラ、お茶、イチゴ、ぐらいかな。

群を抜いているのはアセロラです。



あとはぐっと下がりますけれど、赤ピーマン、ゆず、レモンなどたくさんあります。



このページを参考にしてください。

↓

http://vitamine.jp/bita/bitac01.html