『ビタミンＤ』を摂取するには、食べ物などから摂取する方法以外に、紫外線を浴び...

『ビタミンＤ』を摂取するには、食べ物などから摂取する方法以外に、紫外線を浴びて体内で精製する方法の二つあると聞きましたが、何故紫外線を浴びるとビタミンＤが出来るのでしょうか？

コレステロールが代謝を受けてプロビタミンD3（7-デヒドロコレステロール）となり、皮膚上で紫外線を受けてプレビタミンD3（コレカルシフェロール）となり、肝臓で代謝を受け25-ヒドロキシビタミンD3となり、さらに腎臓で代謝されて活性型ビタミンD3（1,25-ジヒドロキシビタミンD3）となる。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3D#...