2012年3月23日金曜日

ビタミンの数字は何を意味していますか?

ビタミンの数字は何を意味していますか?







発見された時にビタミンBと呼ばれたものが、その後の研究で純粋でないことが分かり、加熱で分解しやすい成分のB1と加熱に強い成分B2に分けられて・・・と、研究で細かく分類されて、そのうち、これはビタミンではないということで、削除され、B2の次がB6でその次がB12だったりする・・・んだったと思います。



うまく説明できないので関連ページ貼っておきます。



http://www.e-actio.com/vitaminbasic.htm

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