ビタミンＥを多く含む食品を教えてください。。。！！！！！！

ビタミンＥを多く含む食品を教えてください。。。！！！！！！

トコフェロールという8種類の化合物をまとめてビタミンＥと呼びます。

そのうちもっとも抗酸化能力をもっているのはα-トコフェロールです。

ビタミンEは「若返りのビタミン」といわれていて、細胞の老化を防ぎ、

血液の流れを良くしてからだ中により多くの酸素を供給します。



【不足した時の弊害】

細胞の老化によりシミ・ソバカスができたり、ひどい場合は赤血球の破壊、

貧血などを引き起こすこともあります。



【ビタミンEを多く含む食品】

小麦胚芽、大豆、植物油（ごま油）、ナッツ類（落花生）、ホウレンソウ、卵

いわし、うなぎ、



脂溶性なので、油と組み合わせてとると吸収率がよくなります。

また、植物油はそのもの自体、ビタミンＥをたっぷり含んでいるので、

効果は大きいと言えるでしょうね。

多く含むかは分かりませんが、ビタミンＥを含む食品を書き込みます。



小麦胚芽、アーモンド、大豆

落花生、ウナギ、アユ(鮎)

シジミ、カツオ



などです。参考になれば嬉しいです。

http://www.naoru.com/v.e.htm

モツ



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魚・・・

秋刀魚とか鰯とか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・