ビタミンB・Eを摂取

ビタミンB・Eを摂取

ビタミンBやEを含む食材を使ったレシピをご伝授ください・・・

ビタミンＥは、穀類の胚芽や野菜の緑の葉に多く含まれます。

私は栄養補給に雑穀米を楽しんでいます。

白米に玄米や五穀米などを半分加えています。いろいろな製品が出回っているので、飽きないように色々変えて楽しんでいます。更に大根の葉などを加えて菜飯にすれば更に結構です。



ビタミンBはレバー、大豆、卵黄、クルミ、鰻などに多く含まれます。

レバニラ炒めや納豆・お豆腐、クルミ汁の蕎麦など。

下記サイトの「栄養素別索引」から調べてみましょう。



http://www.shokuiku.co.jp/index.html