ビタミンBのことで・・・

ビタミンBのことで・・・

ビタミンBには、B1やB2などあるのですが、同じ「ビタミンB」でも栄養は違ってきますか？



また、それを多く含む食品も併せて教えてください。

ビタミンB1、B2 それぞれが栄養素の代謝など、重要な役割を担っています。

ビタミンB1の働きは、ご飯やパン、砂糖などの糖質を分解する酵素の活動を助け、エネルギーに変えることです



ビタミンB1を多く含む食品

ウナギ、豚肉、えだまめ、えんどうまめ、玄米、大豆、など



ビタミンB2は、細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、健康な皮膚、髪、爪を作るのに不可欠です



ビタミンB2を多く含む食品

ウナギ、牛乳、卵、チーズ、豚肉、しめじ、納豆、まいたけ、モロヘイヤ、など

http://www.shokuiku.co.jp/eiyouso/vitamine/index.html すみません 書き直しました

↑こちらを、参考にさせていただきました

ビタミンＢ群は同じような性質（水溶性）や同じような働きをする（炭水化物をエネルギーに変える手助けをするなど）

物質の集まりでＢ１とかＢ２とか呼んでいますがそれぞれ名前があります。現在のビタミンＢ群は８種類でそれぞれが

体の機能などを保つために働くビタミンです。

ビタミンＢ１・化合物名（チアミン）http://kenko.it-lab.com/info.php/21/

ビタミンＢ２・化合物名（リボフラミン）http://kenko.it-lab.com/info.php/32/

ナイアシン・化合物名（ニコチン酸・ニコチン酸アミド）http://kenko.it-lab.com/info.php/109/

パントテン酸・化合物名（同じ）http://kenko.it-lab.com/info.php/106/

ビタミンＢ６・化合物名（ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン）http://kenko.it-lab.com/info.php/33/

ビオチン・化合物名（同じ）http://kenko.it-lab.com/info.php/104/

葉酸・化合物名（同じ）http://kenko.it-lab.com/info.php/74/

ビタミンＢ１２・化合物名（シアノコバラミン）http://kenko.it-lab.com/info.php/34/