ビタミンB6の役割と、摂取の仕方をおしえてください。

ビタミンB6の役割と、摂取の仕方をおしえてください。

たんぱく質の代謝を促す

ビタミンＢ６は、たんぱく質の代謝を促す大切なビタミンです。健康な皮膚や髪、歯をつくり、成長を促進するので、特に発育期の子供や妊婦・授乳婦には不可欠です。また、免疫機能を正常に保つはたらきもあり、不足するとアレルギー症状が出ることもあります。



欠乏症は起こりにくい

ビタミンＢ６は、腸内細菌によって合成されることがあるので、欠乏症が起こりにくいといわれています。しかし、抗生物質を長期間服用していることで、腸内細菌の数が減少していたり、あるいはホルモンの関係で欠乏する場合もあります。



＋ビタミンB6（mg）成人１日あたりの推奨量 男性：1.4mg 女性：1.2mg

＊推奨量…ある性・年齢階級に属する人々のほとんどが１日の必要量を満たすと推定される１日の摂取量。

多く含まれる食材

イワシ、カツオ、サケ、サバ、サンマ、タイ、ニシン、バナナ、豚肉（もも）、マグロ、レバー、などです。