ビタミンを採るには野菜を食べないといけませんが、野菜ジュースでもビタミン補給...

ビタミンを採るには野菜を食べないといけませんが、野菜ジュースでもビタミン補給できるものなのでしょうか？（もちろん野菜から直接ビタミン補給するより、野菜ジュースの方が効果は薄いでしょうが・・・）

ビタミンの種類によります。

肉や魚や穀物にもいろいろな種類のビタミンが含まれています。



たとえば、ビタミンＡ（レチノール）は肉や魚の肝に多量に含まれています。

ビタミンＥ（トコフェロール）は食用植物油に多量に含まれています。

ビタミンＢ１は小麦胚芽や豚肉に多く含まれています。



ビタミンの種類によっては野菜のほうが少ない（ほとんど含まない）ものもあります。