2012年3月13日火曜日

ビタミンB1をとるには

ビタミンB1をとるには

ビタミンB1がすくないらしく、「かっけ」になったらしいです。

ビタミンB1が多く含まれている食べ物を教えてください。

「かっけ」って治りますか?





サプリメントは無理です







ビタミンB1は糖質の代謝に関係するビタミンで不足すると脚気になる事で知られています。脚気にはビタミンB1を朝夕に摂るのが一番効果的です。水溶性で加熱に弱いビタミンですから例えば5mg摂っても実際に体内で有効なビタミンB1はかなり減少します。過剰症の心配はありませんので多めに摂ってください。1日の目安となる摂取量は成人女性で1、1mg成人男性で1、4mgです。参考URLはビタミンB1の含有量の一覧です。



http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_b1.html








玄米とか食ってれば大丈夫です。玄米に限らず小麦でも、なるべく精白してないものを食べてれば不足しないと思います。

江戸時代、「江戸わずらい」という病気がはやりました。今でいう「かっけ」でっす。それは白米を食べるようになって、ビタミンB1が不足したためといわれています。



でも、玄米は・・・という人は、黒ゴマとかナッツ類、そういうものがいいんじゃないでしょうか?あと豆類。



あとはそれらを消費する、砂糖類の過剰摂取に気をつけることも大切です。







ヴィタミンB1を多く含む食品は、肉類全般・牛乳・豆類に緑黄色野菜と言われていますね。他には精米されていない玄米にも含まれていますね。

脚気の治療ですが、通院すれば投薬による治療になるのではないでしょうか。勿論治ると思いますよ。

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